昆山食堂承包服务 江苏食堂承包

工友餐厅卫生管理制度：个人卫生管理

员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。 

员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。 

在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。 

保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用手直接尝味。 

员工有感冒、发烧、腹泻、皮肤溃烂流脓、肺炎等易传染疾病时须休假，以免造成食物感染。 

与工作无关的个人用品不得带进生产现场。

【工友餐饮管理简介】

工友餐饮成立于1998年，从事餐饮娱乐业，后逐步成为专业从事团膳托管、营养配餐、厨房设计、及食材配送等业务的团膳企业。经过多年的摸索与实践，工友人秉着创新、诚信，以客户为导向的服务理念，脚踏实地的稳步发展，专业为企事业单位、大专院校解决后勤保障领域的后顾之忧，实现了科学、专业的团体膳食经营管理。

目前，工友已拥有正式职工300余人，累计供餐1.25亿人次，服务涉及昆山、苏州、无锡、淮安等地。公司于2013年通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品质量安全管理体系认证，并分别荣获“江苏省团膳企业”、“江苏省放心餐饮企业”、“江苏省餐饮服务标准宣贯示范单位”、“江苏省十佳团膳企业”、“昆山市十佳团膳企业”、 “昆山市五星团膳企业”荣誉称号。